Quer aproveitar o feijão que sobrou da última refeição? Vem conferir essa receita deliciosa de bolinho de feijão com queijo. ?
? Ingredientes
2 copos de feijão Terra Viva cozido
2 ovos
Salsinha, cebolinha e cebola branca picadas
Sal a gosto
Farinha de trigo até o ponto
1 colher de fermento em pó químico
Óleo para fritar
300g de queijo Terra Viva
? Modo de preparo
Em uma tigela, coloque o feijão cozido, os ovos inteiros, cebolinha, salsinha, cebola picada e sal. Mexa bem.
Acrescente aos poucos a farinha, até ficar no ponto de cair da colher. Depois, acrescente o fermento em pó.
Corte o queijo em cubos menores e envolva o queijo com a massa.
Frite em óleo não muito quente, como se fosse bolinho de chuva.
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