Bolinho de feijão com queijo

Quer aproveitar o feijão que sobrou da última refeição? Vem conferir essa receita deliciosa de bolinho de feijão com queijo. 💙

👇 Ingredientes

2 copos de feijão Terra Viva cozido

2 ovos

Salsinha, cebolinha e cebola branca picadas

Sal a gosto

Farinha de trigo até o ponto 

1 colher de fermento em pó químico 

Óleo para fritar

300g de queijo Terra Viva

👇 Modo de preparo

Em uma tigela, coloque o feijão cozido, os ovos inteiros, cebolinha, salsinha, cebola picada e sal. Mexa bem. 

Acrescente aos poucos a farinha, até ficar no ponto de cair da colher. Depois, acrescente o fermento em pó. 

Corte o queijo em cubos menores e envolva o queijo com a massa. 

Frite em óleo não muito quente, como se fosse bolinho de chuva. 

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