A diferença do bolo de fubá cremoso para o simples está na adição de queijo à receita do primeiro, o que confere a ele uma textura única em comparação com o bolo de fubá simples.
Sabendo essa diferença, agora pegue a receita abaixo e mãos à obra!
Ingredientes:
• 4 xícaras (chá) de leite Terra Viva Integral
• 4 ovos
• 2 xícaras (chá) de açúcar
• 2 colheres (sopa) de manteiga
• 1 xícara (chá) de queijo parmesão ralado
• 1 e 1/2 xícara (chá) de fubá
• 2 colheres (sopa) de farinha de trigo
• 1 colher (sopa) de fermento em pó
?? Modo de preparo:
• Em um liquidificador, misture o leite Terra Viva, os ovos, o açúcar, a manteiga e o queijo parmesão ralado.
• Adicione o fubá, a farinha de trigo e o fermento em pó e bata até obter uma massa homogênea.
• Despeje a mistura em uma forma retangular (20 cm x 30 cm) previamente untada com manteiga e polvilhada com fubá.
• Leve ao forno preaquecido a 180°C e asse por aproximadamente 30 minutos.
Aguarde esfriar ou sirva ainda quentinho. É delicioso do mesmo jeito.
Bom apetite!
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