Amanhã tem feriado e a gente tem uma sugestão perfeita para você curtir: uma deliciosa receita de brownie com doce de leite. Que tal? ?
? Ingredientes:
300 g de chocolate meio amargo
300 g de manteiga sem sal
6 ovos
3 copos de açúcar
1 ¼ copo de farinha
½ copo de cacau em pó
½ colher de sobremesa de sal
1 pote de doce de leite Terra Viva
? Modo de preparo
Forre uma forma com papel-manteiga, unte de manteiga e polvilhe com farinha. Preaqueça o forno a 180ºC.
Coloque o chocolate picado e a manteiga em uma vasilha. Prepare uma panela com um pouco de água (3 dedos), e deixe a vasilha com o chocolate em cima. Leve para o fogo para derreter o chocolate em banho-maria. Quando estiver derretido, misture até a massa ficar homogênea. Deixe esfriar.
Junte os ovos, um de cada vez. Misture bem até o ovo incorporar totalmente na massa. Acrescente o açúcar e misture bem.
Separadamente, em outra vasilha, misture o cacau, a farinha e o sal. Adicione os pedaços de chocolate secos ao chocolate derretido.
Entorne, então, metade da massa de chocolate na forma, espalhando bem com uma espátula. Com cuidado, coloque o doce de leite por cima e leve-o até as bordas com uma colher. Depois, cubra o doce de leite com o restante da massa.
Leve ao forno por 45 minutos. O brownie deve sair levemente úmido.
