Não tem quem resista a um delicioso pão de queijo a qualquer hora do dia. ? E hoje a receita é para você não passar vontade e preparar aí na sua casa:
? Ingredientes
1 xícara de leite Terra Viva;
½ xícara de óleo;
½ colher (sopa) rasa de sal;
500g de polvilho doce;
2 ovos;
1 ½ xícara de queijo Terra Viva ralado;
? Modo de preparo
Coloque o leite, o óleo e o sal em uma leiteira. Leve ao fogo alto e, quando levantar fervura, despeje a mistura sobre o polvilho previamente colocado numa vasilha.
Mexa bem para que o polvilho fique impregnado de líquido. Em seguida, acrescente os ovos, um a um, sempre mexendo;
Junte o queijo ralado e misture com as mãos até que a massa não grude. Sove a massa sobre uma superfície enfarinhada, até que fique homogênea e macia.
Em seguida, enrole pequenas bolinhas na palma da mão e coloque em uma assadeira untada e enfarinhada. Leve para assar em forno preaquecido a 200°C por 20 minutos. E pronto!
