Pudim de leite condensado zero lactose

⚠️ Atenção intolerantes à lactose. ⚠️ Tem receita especial de pudim de leite condensado zero lactose para vocês! Confira: 

? Ingredientes

1 caixinha de leite condensado zero lactose;

2 medidas de leite zero lactose Terra Viva;

3 ovos; 

Para a calda: 

1 xícara de açúcar; 

Meia xícara de água quente.

? Modo de preparo

Para a calda: 

Em uma panela de fundo largo, derreta o açúcar até ficar dourado. Junte a água quente e mexa com uma colher; 

Deixe ferver até dissolver os torrões de açúcar e a calda engrossar. Forre com a calma uma forma com furo central e reserve. 

Para o pudim: 

Em um liquidificador, bata todos os ingredientes do pudim e despeje na forma reservada. 

Cubra com papel-alumínio e leve ao forno médio (180°C), em banho-maria, por cerca de 1 hora e 30 minutos. 

Depois de frio, leve para gelar por cerca de 6 horas. Desenforme e sirva a seguir! 

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