⚠️ Atenção intolerantes à lactose. ⚠️ Tem receita especial de pudim de leite condensado zero lactose para vocês! Confira:
? Ingredientes
1 caixinha de leite condensado zero lactose;
2 medidas de leite zero lactose Terra Viva;
3 ovos;
Para a calda:
1 xícara de açúcar;
Meia xícara de água quente.
? Modo de preparo
Para a calda:
Em uma panela de fundo largo, derreta o açúcar até ficar dourado. Junte a água quente e mexa com uma colher;
Deixe ferver até dissolver os torrões de açúcar e a calda engrossar. Forre com a calma uma forma com furo central e reserve.
Para o pudim:
Em um liquidificador, bata todos os ingredientes do pudim e despeje na forma reservada.
Cubra com papel-alumínio e leve ao forno médio (180°C), em banho-maria, por cerca de 1 hora e 30 minutos.
Depois de frio, leve para gelar por cerca de 6 horas. Desenforme e sirva a seguir!
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