Brownie com doce de leite

Amanhã tem feriado e a gente tem uma sugestão perfeita para você curtir: uma deliciosa receita de brownie com doce de leite. Que tal? 💙 

👇 Ingredientes:

300 g de chocolate meio amargo

300 g de manteiga sem sal

6 ovos

3 copos de açúcar 

1 ¼ copo de farinha

½ copo de cacau em pó

½ colher de sobremesa de sal 

1 pote de doce de leite Terra Viva

👇 Modo de preparo

Forre uma forma com papel-manteiga, unte de manteiga e polvilhe com farinha. Preaqueça o forno a 180ºC. 

Coloque o chocolate picado e a manteiga em uma vasilha. Prepare uma panela com um pouco de água (3 dedos), e deixe a vasilha com o chocolate em cima. Leve para o fogo para derreter o chocolate em banho-maria. Quando estiver derretido, misture até a massa ficar homogênea. Deixe esfriar. 

Junte os ovos, um de cada vez. Misture bem até o ovo incorporar totalmente na massa. Acrescente o açúcar e misture bem. 

Separadamente, em outra vasilha, misture o cacau, a farinha e o sal. Adicione os pedaços de chocolate secos ao chocolate derretido. 

Entorne, então, metade da massa de chocolate na forma, espalhando bem com uma espátula. Com cuidado, coloque o doce de leite por cima e leve-o até as bordas com uma colher. Depois, cubra o doce de leite com o restante da massa.

Leve ao forno por 45 minutos. O brownie deve sair levemente úmido.

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