Bruscheta

TEMPO DE PREPARO:
20 minutos

RENDIMENTO:
6 porções

INGREDIENTES

6 fatias de pão italiano (tipo bengala)
2 dentes de alho
3 colheres de margarina ou manteiga
1 xícara de queijo Terra Viva ralado
3 tomates sem pele e sem sementes, cortados em cubos
Sal a gosto
Pimenta preta moída
Tomilho e manjericão

MODO DE PREPARO

Corte fatias de pão italiano e leve as ao forno pré-aquecido por 2 minutos. Retire em seguida e esfregue o dente de alho. Espalhe a margarina, salpique o queijo e volte ao forno até dourar. Tempere os tomates com sal, pimenta e tomilho. Retire as fatias de pão do forno, coloque um pouco do tomate em cima, finalize com manjericão e sirva em seguida.

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