Petit Gateau com Doce de Leite Terra Viva

Você pode ter tido um dia bom, mas ele pode se tornar simplesmente incrível com essa super sobremesa: Petit gateau com doce de leite Terra Viva. 😋

👨‍🍳 Ingredientes:
200 g de doce de leite Terra Viva
100 g de manteiga
2 ovos
2 gemas
1/2 xícara (chá) de farinha de trigo peneirada
1/2 xícara (chá) de açúcarModo de preparo:
1️⃣ Em um refratário, derreta o doce de leite e a manteiga juntos no micro-ondas, de 30 em 30 segundos.
2️⃣ Misture até que fique bem homogêneo.
3️⃣ Junte os 2 ovos e as gemas, mexendo até que tudo fique bem misturado.
4️⃣ Acrescente a farinha peneirada e o açúcar, misturando delicadamente.
5️⃣ Deixe descansando na geladeira por 15 minutos.
6️⃣ Depois do descanso, unte as forminhas com manteiga e encha até a metade com a massa
7️⃣ Asse em forno preaquecido a 200º C por 8 minutos, esse tempo é variável mas o bolinho precisa ficar com o miolo cru para dar o efeito de petit gateau, teste apertando o centro do bolinho por cima com cuidado.
8️⃣ Sirva quente com sorvete de creme ou de sua preferência e pronto.

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