A chegada do inverno pede por uma sopa quentinha e deliciosa, né? Vem ver essa receita de sopa de batata com creme de leite! Você vai amar. ?
? Ingredientes:
6 batatas médias descascadas e em cubos
1 caldo de galinha
1 caixinha de creme de leite Terra Viva
1 cebola média picada
150 g de bacon
Sal a gosto
? Modo de preparo
Em uma panela de pressão com um litro de água, cozinhe as batatas com a cebola e o caldo de galinha até as batatas ficarem bem macias (mais ou menos 5 minutos).
Retire as batatas juntamente com a água da panela e deixe esfriar um pouco.
Logo após, bata as batatas com a água do cozimento no liquidificador.
Em uma panela, frite bem o bacon e retire a gordura. Junte as batatas batidas, o creme de leite, sal a gosto e aqueça.
Sirva com torradas!
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#TerraViva #Receita
