Você já ouviu falar da Chocotorta? Esse clássico da culinária argentina conquistou o mundo por um motivo simples: é uma sobremesa irresistível, não vai ao fogo e fica pronta em poucos minutos.
Se você busca uma sobremesa com doce de leite que vai impressionar a família no final de semana, pegue o seu avental e confira o passo a passo abaixo!
Ingredientes:
300g de Doce de Leite Terra Viva (textura cremosa ideal para recheios);
120g de Nata Terra Viva (bem gelada, para dar firmeza e leveza);
120g de Creme de Leite Terra Viva;
200ml de Leite UHT Integral Terra Viva;
2 colheres (sopa) de Achocolatado Terra Viva;
200g de biscoito de maisena sabor chocolate;
Raspas de chocolate para decorar.
Modo de Preparo: Simples, Rápido e Sem Forno
- Prepare o Creme de Doce de Leite
Em uma batedeira, adicione o Doce de Leite Terra Viva, a Nata e o Creme de Leite. Bata em velocidade média até obter uma mistura homogênea e firme. A Nata ajuda a equilibrar o doce, deixando a sobremesa menos enjoativa e muito mais aveludada. Reserve.
- Prepare a Calda para os Biscoitos
Em um recipiente pequeno, misture o Leite UHT Integral com o Achocolatado Terra Viva. Essa mistura será usada para umedecer os biscoitos, garantindo que a torta derreta na boca.
- Montagem das Camadas
Em uma travessa retangular (sugestão: 10×15 cm), comece mergulhando rapidamente os biscoitos na mistura de leite e achocolatado. Cubra o fundo da travessa com uma camada de biscoitos.
- Intercale Recheio e Biscoito
Espalhe uma camada generosa do creme de doce de leite sobre os biscoitos. Repita o processo (biscoito umedecido + creme) até preencher a travessa ou finalizar os ingredientes. A última camada deve ser de creme.
- Finalização e Geladeira
Leve à geladeira por, no mínimo, 1 hora (se puder deixar mais tempo, a consistência fica ainda melhor!). Antes de servir, decore com raspas de chocolate ou um pouco de biscoito triturado por cima.
