CACHAPA

A Cachapa é uma receita tradicional da Venezuela, que parece uma panqueca rústica feita à base de milho,  sendo populares em barracas de beira de estrada. Elas podem ser preparadas como aperitivo, ou como um café da manhã completo com queijo  e, geralmente, carne de porco frita. Vamos testar?     Ingredientes  1 ovo  400g de […]

Bacalhau com natas

Original de Portugal Ingredientes:  350 g de bacalhau dessalgado 125 g de nata 125 ml leite 1/2 taça de vinho branco seco 2 batatas grandes cortadas em rodelas finas 4 colheres (sopa) de azeite 1 cebola média cortada em meia lua 2 dentes de alho triturados 2 colheres (sopa) de manteiga 3 colheres (sopa) cheias […]

Provolone a milanesa

Transforme o queijo Provolone Terra Viva em um petisco irresistível para qualquer ocasião!   Ingredientes Provolone Terra Viva cortado em cubos 1 ovo sal farinha de trigo farinha de rosca   Modo de preparo  Basta passar o provolone no ovo batido com sal. Em seguida, passe na farinha de trigo, passe novamente no ovo e […]

Mousse de Achocolatado Terra Viva

Que tal uma sobremesa simples, econômica e deliciosa para surpreender a família? Este mousse de achocolatado é perfeito para quem ama praticidade e sabor, com uma textura leve e cremosa que derrete na boca. Fácil de fazer e ideal para qualquer ocasião, vai conquistar a todos!   Ingredientes: 4 caixinhas de Achocolatado Terra Viva 5 […]

Sorvetão de Leite em pó

Que tal preparar uma sobremesa especial neste Natal ou Ano Novo? O Sorvetão de Leite em Pó é fácil, delicioso e perfeito para refrescar as festas! Ingredientes Para a cobertura  1 caixinha de creme de leite  1 xícara(chá) de achocolatado ½ xícara(chá) de açúcar  Para a massa  2 xícaras(chá) de leite ninho  1 xícara(chá) de […]

Sorvete de banana com doce de leite.

Essa receita promete ser o maior sucesso na sua casa, pela simplicidade, pelo sabor e por ser muito saudável e barata. Confira a receita! Ingredientes 5 a 6 bananas 2 colheres de sopa de Doce de Leite Terra Viva   Modo de preparo Corte as bananas em pedaços bem pequenos e deixe no congelador de […]

Beijinho de Leite em Pó

O Beijinho de Leite em Pó é fácil de fazer e perfeito para qualquer ocasião. Confira a receita e prepare-se para saborear essa delícia!   Ingredientes 1 copo de leite em pó integral Terra Viva 1 lata de leite condensado 100 g de coco ralado 1 colher rasa de manteiga cravos-da-índia para enfeitar forminhas de […]

Mousse de Chocolate

Surpreenda seu pai com uma sobremesa irresistível neste Dia dos Pais! Prepare um mousse de chocolate cremoso e delicioso. Confira o passo a passo:    Ingredientes: 1 caixinha de creme de leite Terra Viva 1 lata de leite condensado 1 tablete de chocolate meio amargo 3 claras em neve   Modo de Preparo: Derreta o […]

Canelone de Queijo: Fácil, Leve e Delicioso!

Impressione o seu amor no Dia dos Namorados com essa receita incrível de Canelone de Queijo! Já comece a testar agora para garantir um jantar romântico e delicioso.    ngredientes: 1 pote de ricota amassada 4 colheres (sopa) de queijo Muçarela São Vicente ralado 4 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado Sal, pimenta-do-reino e noz-moscada […]

Souflé cremoso de milho e queijo

Bora comemorar o Dia do Milho ? com uma receita – como sempre – selecionadissima, deliciosa e que vai bem em qualquer ocasião. Segura aí: Souflé cremoso de milho e queijo. Ingredientes para 4 porções ? 1 lata de milho verde ? 150 g de mussarela Terra Viva ? 3 copos de leite Terra Viva […]

É preciso agir. O planeta precisa,  a continuidade da vida também.

Com o Dia da Terra se aproximando, propomos uma reflexão: o que podemos fazer para cuidar do solo e de tudo que depende dele? A partir daí, elaboramos este conteúdo que, esperamos, venha a trazer uma mudança substancial a quem ainda não se deu conta de que é preciso agir e, de alguma forma, valorizar […]

MOUSSE DE CAFÉ

✨ Pensa numa sobremesa deliciosa… aí multiplique pelas sensações proporcionadas pelo café e temos o Mousse de Café. Quer aprender a fazer? ☕ ⏰ O preparo leva em média 40 minutos.  Ingredientes para 10 porções: 1 lata de leite condensado 1 lata de creme de leite Terra Viva 2 colheres de sopa de café forte […]

Consumo de leite: principais vantagens à saúde 

Todo mundo sabe que consumir leite regularmente é benéfico para a saúde. Sendo uma importante fonte de nutrientes como proteínas de alto valor biológico, cálcio, vitaminas A, B e minerais essenciais, o consumo adequado de leite ainda pode ajudar a prevenir doenças. Conheça algumas delas: 1. Osteoporose Graças a boas quantidades de cálcio, magnésio e […]

Leite pasteurizado e UHT: qual a diferença? 

A principal distinção entre o leite pasteurizado e o UHT (Ultra High Temperature) ocorre no método de tratamento térmico ao qual são submetidos durante seus processos de industrialização. O leite pasteurizado passa por uma temperatura mais baixa, em  torno de 100°C. Esse processo de pasteurização foi desenvolvido pelo cientista francês Louis Pasteur no século XIX […]

5 dicas úteis de reutilização de caixas de leite

A caixa de leite, também conhecida como embalagem cartonada, tem forma, durabilidade, utilidade e muita conveniência para ser reutilizada em casa. Por isso, antes de destiná-la para postos de coleta, que tal prolongar a vida útil do item por mais algum tempo?  Confira 5 dicas úteis de como reutilizar as caixas de leite  1. Formas […]

O que é uma alimentação balanceada?

Uma alimentação balanceada é muito mais do que uma lista de regras a serem seguidas, é um estilo de vida saudável que pode trazer inúmeros benefícios para a saúde e o bem-estar geral, um verdadeiro investimento no seu futuro.  Uma alimentação balanceada refere-se a um padrão de consumo de alimentos que fornece ao corpo todos […]

Os múltiplos benefícios do plano safra para agricultura familiar

A agricultura familiar é uma pedra angular da produção de alimentos, desempenhando um papel crucial na sustentabilidade alimentar e no desenvolvimento rural. Nesse contexto, o Plano Safra se destaca como uma iniciativa que visa fortalecer e impulsionar essa importante vertente agrícola. Conheça um pouco mais sobre os benefícios do Plano Safra abaixo: 1. Acesso a […]

4 dicas para ter uma horta em casa

Quando falamos em ter uma horta em casa, a decisão pode estar associada a ter o seu próprio cultivo, com alimentos fresquinhos, e até mesmo pensando no aproveitamento de alimentos para a sustentabilidade. De qualquer forma, é uma ótima opção. Vamos para as dicas? O espaço pode ser grande ou pequeno, que bata sol. O […]

TERRA VIVA – EXPOSUPER 2023

Terra Viva fecha excelentes negócios na ExpoSuper 2023, a maior feira supermercadista do Brasil São Miguel do Oeste (SC) – 29/06/2023 – Entre os dias 20 a 22 de junho, no Centro de Eventos de Balneário Camboriú, em Santa Catarina, aconteceu a ExpoSuper 2023 – Feira de Produtos, Serviços e Equipamentos para Supermercados e Convenção […]

Dia Mundial do Cooperativismo: a origem

Você sabe a origem do Dia Mundial do Cooperativismo? A data é comemorada no primeiro sábado de julho de cada ano, desde 1923. O objetivo é chamar atenção para as cooperativas e promover ideais do movimento, como a solidariedade internacional, a eficiência econômica, a igualdade e a paz mundial.  No Brasil, desde 2009, o Dia […]

4 dicas para cuidar da alimentação no inverno

ALIMENTAÇÃO INVERNO

A gente sabe que a chegada do frio exige que o corpo aumente o consumo de energia para o aquecimento, o que faz com que as pessoas comam mais e optem por refeições mais calóricas no período. Esse post tem o objetivo de te ajudar com dicas e informações importantes para manter uma boa alimentação […]

O que são os 5 Rs da sustentabilidade e como aplicar na sua casa?

Já ouviu falar sobre os 5 Rs da sustentabilidade e não sabe o que significa? A gente te ajuda! Os 5 Rs são a representação de um estilo de vida sustentável e preocupado com a diminuição da geração de resíduos no planeta. Confira o que significa cada um deles:  O “repensar” traz o objetivo de […]

Quer fazer uma composteira em casa? Siga nossas dicas! 

Composteira

Para quem não sabe, a composteira doméstica é uma solução sustentável, simples e barata para dar um destino correto aos resíduos orgânicos da cozinha. Ou seja, o lixo orgânico gerado na sua casa pode ser transformado em adubo para hortas e jardins. Quer saber como? Siga nossas dicas! Uma forma simples de fazer, é usando […]

Mulheres no cooperativismo: qual sua representatividade?

Os resultados do cooperativismo, como um todo, são repartidos entre todos os envolvidos, afinal, tratam-se de instituições geridas de forma democrática – onde todos são donos do negócio. Por isso que é tão importante a equidade de gênero, e aqui entram as mulheres. Além da representatividade, o cooperativismo pode trazer independência e capacitação para mulheres […]

Dicas para um consumo alimentar consciente

consumo alimentar consciente

A gente sabe que desperdiçar alimentos não é uma prática interessante para  nosso meio ambiente e sociedade, e é por isso que preparamos esse artigo: para te ajudar com dicas de mudanças simples na rotina para um consumo alimentar mais consciente.  Muitas vezes as sementes, talos, folhas ou cascas de frutas e verduras são descartadas […]

Qual o significado do símbolo do cooperativismo?

Você já parou para se perguntar porque o Símbolo Universal do Cooperativismo é representado por dois pinheiros? A gente te ajuda a entender. Antigamente, os pinheiros eram vistos como símbolo de imortalidade e de fecundidade – isso devido à sua sobrevivência em terras menos férteis e pela facilidade na sua multiplicação. Desta forma, os pinheiros […]

Conheça os benefícios das proteínas do leite

benefícios das proteínas do leite

Como você já deve saber, o leite é um alimento extremamente importante que contém uma ótima combinação de proteínas responsáveis por fornecer aminoácidos essenciais ao corpo humano, além de promover a saciedade.  Para que você entenda melhor, as caseínas do leite são proteínas de digestão mais lenta, que formam coágulos quando chegam ao estômago. Com […]

Alimentos são preciosos! Evite o desperdício com as dicas da Terra Viva.

Diariamente no Brasil e no mundo, volumes enormes de alimentos são descartados inapropriadamente, gerando sérios problemas ambientais, sociais e econômicos, tendo em vista que muito desse volume desperdiçado poderia ser evitado e os alimentos aproveitados.  Comida é coisa séria, e jogar no lixo não é a solução. Por isso, separamos dicas fáceis para evitar o […]

Quais os benefícios do queijo na alimentação? 

Como se sabe, o queijo é uma ótima fonte de proteína, cálcio e bactérias que ajudam a regular o intestino. É por isso que todas as variedades de queijo possuem importantes benefícios para a alimentação, já que contêm os mesmos nutrientes do leite e do iogurte – até mesmo a vitamina B12. As bactérias boas, […]

Leite ajuda e protege a saúde do cérebro 

O leite há muito tempo é visto como benéfico à saúde, especialmente porque é ótimo para fortalecer os ossos e melhorar o funcionamento muscular. Mas você sabia que o leite também ajuda e protege a saúde do cérebro?  De acordo com estudos, tomar leite aumenta os níveis de um antioxidante importante no cérebro, o que […]

Importância das cooperativas no agronegócio 

Você sabia que o agronegócio brasileiro tem papel de destaque na produção mundial de alimentos? E as cooperativas são responsáveis por grande parte desta força. Seguindo o lema de que a união faz a força, a ação coletiva gerada pelas cooperativas é um dos principais alicerces para que o agronegócio brasileiro enfrente crises e cresça […]

Porque incluir o leite na rotina das crianças

Para manter a saúde do seu filho é importante que o seu cardápio seja saudável. Diante disso, o leite é um dos itens que não pode faltar, já que possui diversos nutrientes e  proteínas essenciais para a sua formação e até mesmo para reparação óssea. Para conhecer, listamos a seguir outros benefícios do leite, confira: […]

As vantagens dos produtos zero lactose

A lactose é o principal açúcar encontrado no leite e seus derivados e, para ser digerida, necessita da presença da enzima lactase. Um bebê normalmente apresenta grande quantidade desta enzima no intestino para ajudá-lo na digestão do leite materno, mas ela é comumente reduzida após o desmame, o que pode dificultar a digestão da lactose […]

Leite: benefícios, nutrientes e importância de consumir

O leite protege os dentes e ossos, ajuda na perda de peso, proporciona bem-estar e diminui o risco de diabetes tipo 2 O leite é uma das melhores fontes de cálcio disponível. Por isso, este alimento é essencial para a saúde dos ossos e dentes e seu consumo irá prevenir a osteoporose. Além disso, a […]

Cuidados na produção de leite aumentam no verão

– Deve-se ir com calma, pois as vacas se habituam muito facilmente a uma rotina e não devem ser submetidas a mudanças muito bruscas de manejo. Um fato importante nesse caso a ser observado é a regularidade dos intervalos de ordenha. Vale ressaltar que as vacas jamais devem receber maus tratos. – A prática de […]